1. 负责酒店餐饮部前厅的日常管理工作,确保餐饮服务的质量和效率;
2. 制定餐饮服务标准和流程,并监督员工执行;
3. 管理餐饮预算,控制成本,提高餐饮部门的盈利能力;
4. 协调餐饮部门与其他部门的合作,确保整个酒店的运营顺畅;
5. 负责员工的招聘、培训和管理,确保员工素质和服务水平的提高;
6. 负责客户投诉的处理和解决,提高客户满意度。
任职要求:
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先;
2. 具有3年以上餐饮管理经验,有酒店餐饮经理经验者优先考虑;
3. 熟悉餐饮服务流程和管理,具备较强的团队管理和沟通协调能力;
4. 具备较强的市场营销和成本控制能力,能够有效提高餐饮部门的盈利能力;
5. 具备良好的客户服务意识和服务技能,能够处理客户投诉和提高客户满意度;
6. 具备较强的语言表达能力和团队协作精神,能够有效协调各部门合作,提高整个酒店的运营效率。
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